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Minha dieta de laticínios


Quark vs Leite de Iaque


Leite de Iaque vs Quark


Calorias

Calorias em 1 copo
215,00 kcal  
34
168,00 kcal  
28

Calorias
0,08 kcal  
99+
101,20 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
25,00 kcal  
18
5,00 kcal  
3

Calorias em 1 oz
64,00 kcal  
30
50,00 kcal  
22

Calorias dentro 1 fatia do
265,00 kcal  
99+
61,00 kcal  
14

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
14,10 g  
37
4,95 g  
99+

Carboidratos
3,50 g  
99+
5,98 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,50 g  
32
4,80 g  
99+

Gorduras
10,60 g  
99+
6,12 g  
36

Teor de matéria gorda
20 %  
17
7 %  
7

Gordura saturada
7,00 g  
99+
39,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,01 g  
99+
4,00 g  
5

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
22,00 g  
4

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
220,00 mg  
2

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
60,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,15 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
11,00 ug  
29

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
0,90 µg  
24

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
1,40 mg  
21

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,50 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
1 545,45 mg  
2

Ferro
0,00 mg  
99+
0,57 mg  
24

Magnésio
10,00 mg  
99+
154,10 mg  
6

Fósforo
100,00 mg  
99+
922,04 mg  
4

Potássio
150,00 mg  
99+
204,00 mg  
30

Sódio
40,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Zinco
0,60 mg  
99+
7,31 mg  
1

Outro
  
  

Agua
80,53 g  
83,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  
efeito antioxidante, favorável para lactentes, ajuda a ganhar peso, absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
favorável para lactentes  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
hidratante natural, dá uma pele mais lisa  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
utilizados na preparação de sabonetes de leite iaques  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  
contém altos níveis de gordura, boa fonte de proteína, rico em ácidos graxos poliinsaturados, fonte vital de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, entupimento nasal, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, por vezes fazer xixi na cama, vómitos  

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  
leite de iaque é o leite obtido a partir de iaque. É doce a gosto e tem teor de gordura rica.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
Sweet  

Aroma
-  
Sweet  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
Alemanha  
tibete  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite  
-  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer  
-  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas  
-  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F  
7
84,00 °F  
8

Validade
7- 10 dias  
-  

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