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Minha dieta de laticínios


Leite de Iaque vs Kefir


Kefir vs Leite de Iaque


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
168,00 kcal  
28

Calorias
101,20 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
5,00 kcal  
3
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
50,00 kcal  
22
41,00 kcal  
18

Calorias dentro 1 fatia do
61,00 kcal  
14
41,00 kcal  
5

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,95 g  
99+
3,79 g  
99+

Carboidratos
5,98 g  
99+
4,48 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,80 g  
99+
4,61 g  
99+

Gorduras
6,12 g  
36
0,93 g  
7

Teor de matéria gorda
7 %  
7
3 %  
3

Gordura saturada
39,00 g  
99+
0,66 g  
7

Gordura trans
0,00 g  
0,04 g  
1

Gordura poliinsaturada
4,00 g  
5
0,05 g  
99+

Gordura monoinsaturada
22,00 g  
4
0,31 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
220,00 mg  
2
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,15 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
11,00 ug  
29
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,40 mg  
21
0,20 mg  
36

Vitamina D
0,50 IU  
99+
41,00 IU  
13

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,03 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
1 545,45 mg  
2
130,00 mg  
99+

Ferro
0,57 mg  
24
0,04 mg  
99+

Magnésio
154,10 mg  
6
12,00 mg  
38

Fósforo
922,04 mg  
4
105,00 mg  
99+

Potássio
204,00 mg  
30
164,00 mg  
38

Sódio
0,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
7,31 mg  
1
0,46 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
83,00 g  
90,07 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, favorável para lactentes, ajuda a ganhar peso, absorps de cálcio e vitamina B  
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  

Outros benefícios gerais
favorável para lactentes  
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, dá uma pele mais lisa  
dá uma pele mais lisa  

Cuidado capilar
-  
fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
utilizados na preparação de sabonetes de leite iaques  
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  

Importância nutricional
contém altos níveis de gordura, boa fonte de proteína, rico em ácidos graxos poliinsaturados, fonte vital de vitaminas  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, entupimento nasal, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, por vezes fazer xixi na cama, vómitos  
-  

O que é

O que é
leite de iaque é o leite obtido a partir de iaque. É doce a gosto e tem teor de gordura rica.  
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  

Cor
-  
-  

Sabor
Sweet  
de Fermento  

Aroma
Sweet  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
tibete  
regiões Cáucaso do Norte  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
-  
sementes de kefir, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
-  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
84,00 °F  
8
99,00 °F  
5

Validade
-  
2- 3 semanas  

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