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डेयरी पदार्थ


याक का दूध बनाम केफिर


केफिर बनाम याक का दूध


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
101.20 Kcal   
99+
41.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
4.95 g   
99+
3.79 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
उपलब्ध नहीं है   
4.48 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
4.80 g   
99+
4.61 g   
99+

फैट्स
6.12 g   
36
0.93 g   
7

% फैट की मात्रा
7 %   
6
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
39.00 g   
99+
0.66 g   
7

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.04 g   
1

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
4.00 g   
5
0.05 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
22.00 g   
4
0.31 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
220.00 mg   
2
5.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
उपलब्ध नहीं है   
569.00 IU   
32

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.03 mg   
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.14 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.15 mg   
28

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.06 mg   
31

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
13.00 µg   
20

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.29 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
0.20 mg   
27

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
41.00 IU   
12

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
1.00 µg   
7

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.02 mg   
39

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
0.10 µg   
26

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
1,545.45 mg   
2
130.00 mg   
99+

लोहा
0.57 mg   
23
0.04 mg   
99+

मैग्नीशियम
154.10 mg   
6
12.00 mg   
35

फास्फोरस
922.04 mg   
4
105.00 mg   
99+

पोटैशियम
उपलब्ध नहीं है   
164.00 mg   
34

सोडियम
0.00 mg   
99+
40.00 mg   
99+

जस्ता
7.31 mg   
1
0.46 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
83.00 g   
90.07 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, शिशुओं के लिए अनुकूल, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, कैल्शियम और विटामिन बी   
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद   

अन्य लाभ
शिशुओं के लिए अनुकूल   
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, चिकनी त्वचा देता है   
चिकनी त्वचा देता है   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
याक का दूध साबुन बनानेमें इस्तेमाल किया जाता है   
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर, विटामिन का महत्वपूर्ण स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

याक का दूध और केफिर एलर्जी के लक्षण
दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक में उमस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, कभी कभी बिस्तर गीला होना, उल्टी   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
याक का दूध याक नामक प्राणी से प्राप्त किया जाता है। यह मीठाऔर फैट से भरपूर होता है।   
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

याक का दूध और केफिर स्वाद
मिठा   
फेनिल   

याक का दूध और केफिर सुगंध
मिठाई   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
तिब्बत   
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
लागू नहीं   
केफिर बीज, पूरा दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
लागू नहीं   
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
लागू नहीं   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
NA   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
84.00 °F   
8
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
अनुपलब्ध   
2- 3 सप्ताह   

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