Calorias em 1 colher de sopa
Calorias dentro 1 fatia do
De servir tamanho
100
100
De servir tamanho
100
100
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (ácido ascórbico)
Vitamina E (alfa-tocoferol)
Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, melhora a taxa de metabolismo
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso
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Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
-
efeito antioxidante
Importância nutricional e usos
Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, rico em fermentos, os oligoelementos, os antibióticos, álcool etílico, e ácido láctico
ricos em probióticos
O que é
Tipo de leite
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Procedência
Tatar
Finlândia, Suécia
De servir tamanho
200
100
Ingredientes
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
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Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
recipiente
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Preparação Tempo
3 a 5 dias
24 horas
tempo de cozimento
poucos horas
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Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira