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Kumis vs Viili


Viili vs Kumis


Calorías

Calorías en 1 taza
149,00 kcal  
22
170,00 kcal  
29

Calorías
200,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
50,00 kcal  
27
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
54,00 kcal  
24
60,00 kcal  
27

Calorías en 1 rebanada de
54,00 kcal  
11
64,00 kcal  
15

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
6,00 gramo  
99+
3,49 gramo  
99+

Carbohidratos
28,00 gramo  
13
4,20 gramo  
99+

Fibra
3,00 gramo  
4
0,00 gramo  
16

Azúcar
12,00 gramo  
99+
22,00 gramo  
99+

grasas
7,00 gramo  
38
4,13 gramo  
25

Contenido gordo
1 %  
1
3 %  
3

Grasa saturada
5,00 gramo  
37
2,71 gramo  
29

Grasas trans
0,20 gramo  
3
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,00 gramo  
99+
0,06 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,00 gramo  
99+
0,96 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
20,00 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
12,30 µg  
26

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,60 mg  
5
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,05 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
220,00 mg  
40
114,00 mg  
99+

Hierro
1,12 mg  
12
0,00 mg  
99+

Magnesio
13,00 mg  
36
11,50 mg  
40

Phosphorus
98,00 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potasio
91,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sodio
150,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinc
0,14 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
56,80 gramo  
87,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, mejora la tasa de metabolismo  
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  

Otros beneficios generales
intolerantes a la lactosa, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
efecto antioxidante  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, rico en fermentos, oligoelementos, antibióticos, alcohol etílico, y ácido láctico  
rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
tipo de leche  
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
como yogur  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
tártaro  
Finlandia, Suecia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
200  
100  

Ingredientes
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca  
cultura vellosidades, leche entera  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Cosas que necesitas
envase  
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3 a 5 días  
24 horas  

Hora de cocinar
pocas horas  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
55,00 °F  
13
64,00 °F  
12

Estante La vida
-  
15 días  

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