Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
lactose Intolerants, Verbetert de stofwisseling
Helpt in ACE-remmende activiteit, antioxidatieve werking, Antitumoractiviteit, immunomodulerende effecten
Andere algemene voordelen
lactose Intolerants, Heilzaam voor vermagering en Bloedarmoede, Beschermt maagdarmkanaal, metabolisme, hart en zenuwstelsel
-
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
-
antioxidatieve werking
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Rijk aan gisten, sporenelementen, antibiotica, ethyl alcohol, en melkzuur
Rijk aan probiotica
Wat is
Soort melk
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
Oorsprong
Tartaar
Finland, Zweden
ingrediënten
paardenmelk, Melk, Wei van schapen, geiten en koeien melk
villi cultuur, Volle melk
vergisting Agent
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
houder
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord
Voorbereidingstijd
3-5 dagen
24 uur
Refrigeration Temperature