Tłuszcze wielonienasycone
Jednonienasycone Tłuszczu
Witamina B2 (Ryboflawina)
Witamina B6 (pirydoksyna)
Witamina B9 (kwas foliowy, Kwas foliowy)
Witamina B12 (kobalamina)
Witamina C (kwas askorbinowy)
Witamina E (tokoferol alfa)
Korzyści Zdrowotne
Laktoza Intolerants, Poprawia poziom metabolizmu
Wspomaga aktywności hamującej ACE, efekt antyoksydacyjny, Aktywność przeciwnowotworowa, Działanie immunomodulujące
Inne korzyści Ogólne
Laktoza Intolerants, Korzystne dla wycieńczenia i niedokrwistość, Chroni przewód pokarmowy, metabolizm, układu krążenia i układu nerwowego
-
Ochrona skóry
-
efekt antyoksydacyjny
Znaczenie żywieniowe i wykorzystuje
Znaczenie żywieniowe
Zawiera sporą ilość witamin, Bogaty w fermentów, pierwiastki śladowe, antybiotyków, alkoholu etylowego i kwasu mlekowego
Bogaty w probiotyki
Co jest
Rodzaj mleka
- Viili jest podobny do jogurtu mezofilnych mleko fermentowane, które powstały w krajach skandynawskich.
- Viili jest tradycyjnym pamiątka jogurt z Finlandii.
Pochodzenie
Tatar
Finlandia, Szwecja
Składniki
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
kultura Villi, Całe mleko
Fermentacja Agenta
-
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Leuconostoc mesenteroides
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Bawełniana serwetka, Puchar, Miarka, Płyta
Czas przygotowania
3 do 5 dni
24 godziny
Czas Gotowania
kilka godzin
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia