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Kefir
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Creme Fraiche
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Kefir
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Creme Fraiche

Kefir vs Creme Fraiche

Calorias

Calorias em 1 copo

168,00 kcal457,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

41,00 kcal393,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

20,00 kcal52,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

41,00 kcal110,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

41,00 kcal396,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

3,79 g2,26 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

4,48 g1,46 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

4,61 g1,80 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

0,93 g31,00 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

3 %28 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

0,66 g22,10 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,04 g0,20 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,05 g0,85 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,31 g7,66 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

5,00 mg57,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

569,00 IU190,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,14 mg0,17 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,15 mg0,16 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,06 mg0,03 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

13,00 ug23,50 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,29 µg0,12 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,20 mg0,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

41,00 IU0,20 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

1,00 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,02 mg0,50 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,10 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

130,00 mg75,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,04 mg0,08 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

12,00 mg0,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

105,00 mg64,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

164,00 mg101,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

40,00 mg26,70 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,46 mg0,24 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

90,07 g64,20 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis

Outros benefícios gerais

remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação
alimentos de baixa carb

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

dá uma pele mais lisa
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento

Cuidado capilar

fortalece as raízes do cabelo
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes

Importância nutricional e usos

Usos

acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia
-

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

-
-

O que é

O que é

Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Creme Fraiche

Cor

-
branco

Sabor

de Fermento
azedar

Aroma

leitoso
fresco

Vegetariano

sim
sim

Procedência

regiões Cáucaso do Norte
França

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

sementes de kefir, leite inteiro
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador
escumilha, jarra de vidro, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

10- 12 horas
5 minutos

tempo de cozimento

20
2 dias

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

2- 3 semanas
3- 5 dias