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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Coalhada


Coalhada vs Kefir


Calorias

Calorias por 100g
41,00 kcal   
99+
98,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
206,00 kcal   
6

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
14,00 kcal   
3

Calorias em 1 xícara
não disponível   
28,00 kcal   
3

Calorias em 1 vara
não disponível   
Não aplicável   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,79 g   
99+
11,12 g   
39

Carboidratos
4,48 g   
99+
3,38 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
4,61 g   
99+
2,67 g   
26

Gorduras
0,93 g   
7
4,30 g   
29

Gordura saturada
0,66 g   
7
1,72 g   
12

Gordura trans
0,04 g   
1
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,05 g   
99+
0,12 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,31 g   
99+
0,78 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU   
32
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg   
31
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug   
20
12,00 ug   
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg   
27
0,00 mg   
29

Vitamina D
41,00 IU   
12
3,00 IU   
30

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg   
7
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg   
39
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg   
26
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
83,00 mg   
99+

Ferro
0,04 mg   
99+
0,07 mg   
99+

Magnésio
12,00 mg   
35
8,00 mg   
99+

Fósforo
105,00 mg   
99+
159,00 mg   
38

Potássio
164,00 mg   
34
104,00 mg   
99+

Sódio
40,00 mg   
99+
364,00 mg   
30

Zinco
0,46 mg   
99+
0,40 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
90,07 g   
79,79 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso   
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação   
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   

Alergia
  
  

Kefir e Coalhada Sintomas de alergia
não disponível   
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.   
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.   

Cor
não disponível   
branco   

Kefir e Coalhada Sabor
de Fermento   
azedar   

Kefir e Coalhada Aroma
leitoso   
fresco, cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
regiões Cáucaso do Norte   
desconhecido   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro   
leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador   
panela grande, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
20   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Validade
2- 3 semanas   
5- 7 dias   

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