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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Coalhada fatos


Coalhada vs Kefir fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
206,00 kcal  
32

Calorias
41,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
14,00 kcal  
10

Calorias em 1 oz
41,00 kcal  
18
28,00 kcal  
11

Calorias dentro 1 fatia do
41,00 kcal  
5
98,00 kcal  
27

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
11,12 g  
39

Carboidratos
4,48 g  
99+
3,38 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,61 g  
99+
2,67 g  
27

Gorduras
0,93 g  
7
4,30 g  
29

Teor de matéria gorda
3 %  
3
4 %  
4

Gordura saturada
0,66 g  
7
1,72 g  
14

Gordura trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
0,12 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
0,78 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
17,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
140,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,05 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,43 µg  
39

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
41,00 IU  
13
3,00 IU  
39

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
83,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
8,00 mg  
99+

Fósforo
105,00 mg  
99+
159,00 mg  
38

Potássio
164,00 mg  
38
104,00 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
364,00 mg  
30

Zinco
0,46 mg  
99+
0,40 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
79,79 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.  

Cor
-  
branco  

Sabor
de Fermento  
azedar  

Aroma
leitoso  
fresco, cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
-  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
leite, iogurte  

Fermentação agente
-  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
panela grande, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
20  
15  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
5- 7 dias  

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