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Kefir vs Cuajada


Cuajada vs Kefir


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
41,00 kcal   
99+
98,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
206,00 kcal   
6

Calorías en 1 cda
no disponible   
14,00 kcal   
3

Calorías en 1 taza
no disponible   
28,00 kcal   
3

Calorías en 1 barra
no disponible   
No Aplicable   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,79 gramo   
99+
11,12 gramo   
39

Carbohidratos
4,48 gramo   
99+
3,38 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
4,61 gramo   
99+
2,67 gramo   
26

grasas
0,93 gramo   
7
4,30 gramo   
29

Grasa saturada
0,66 gramo   
7
1,72 gramo   
12

Grasas trans
0,04 gramo   
1
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,05 gramo   
99+
0,12 gramo   
99+

Grasa monosaturada
0,31 gramo   
99+
0,78 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU   
32
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg   
31
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg   
20
12,00 µg   
23

Vitamina B12 (cobalamina)
0,29 µg   
99+
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg   
27
0,00 mg   
29

Vitamina D
41,00 IU   
12
3,00 IU   
30

Vitamina D (D2+D3)
1,00 µg   
7
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg   
39
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg   
26
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
83,00 mg   
99+

Hierro
0,04 mg   
99+
0,07 mg   
99+

Magnesio
12,00 mg   
35
8,00 mg   
99+

Phosphorus
105,00 mg   
99+
159,00 mg   
38

Potasio
164,00 mg   
34
104,00 mg   
99+

Sodio
40,00 mg   
99+
364,00 mg   
30

Zinc
0,46 mg   
99+
0,40 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
90,07 gramo   
79,79 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso   
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación   
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   

Alergia
  
  

Kefir y Cuajada Síntomas de la alergia
No disponible   
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.   
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.   

Color
No disponible   
blanco   

Kefir y Cuajada Sabor
a levadura   
agrio   

Kefir y Cuajada Aroma
lechoso   
Fresco, olor agrio   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
las regiones del norte del Cáucaso   
Desconocido   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
semillas de kéfir, leche entera   
Leche, yogurt   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador   
olla grande, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
20   
15   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
5- 7 días   

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