Como fazer Viili e Coalhada
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
leite, iogurte
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
panela grande, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
3- 4 horas
tempo de cozimento
não aplicável
15
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
64,00 °F
12
39,20 °F
19
Validade
15 dias
5- 7 dias
