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Come rendere Viili e Cagliata


Come rendere Cagliata e Viili


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
cultura villi, latte intero  
latte, Yogurt  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto  
grande pentola, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
-  
15  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F  
12
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
15 giorni  
5- 7 giorni  

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