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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Queijo tijolo


Queijo tijolo vs Coalhada


Calorias

Calorias por 100g
98,00 kcal   
99+
371,00 kcal   
23

calorias em 1 pat
206,00 kcal   
6
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal   
3
não disponível   

Calorias em 1 xícara
28,00 kcal   
3
não disponível   

Calorias em 1 vara
Não aplicável   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
11,12 g   
39
23,24 g   
20

Carboidratos
3,38 g   
99+
2,79 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,67 g   
26
0,51 g   
10

Gorduras
4,30 g   
29
29,68 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
46 %   
16

Gordura saturada
1,72 g   
12
24,77 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
124,00 g   
15

Gordura poliinsaturada
0,12 g   
99+
1,04 g   
19

Gordura monoinsaturada
0,78 g   
99+
11,35 g   
11

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
17,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU   
99+
1 080,00 IU   
9

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
30
0,01 mg   
40

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,35 mg   
22

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
99+
0,12 mg   
32

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg   
39
0,07 mg   
27

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug   
23
20,00 ug   
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg   
35
1,26 µg   
16

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
3,00 IU   
30
22,00 IU   
20

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,26 mg   
23

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
2,50 µg   
11

Minerais
  
  

Cálcio
83,00 mg   
99+
674,00 mg   
16

Ferro
0,07 mg   
99+
0,43 mg   
29

Magnésio
8,00 mg   
99+
24,00 mg   
20

Fósforo
159,00 mg   
38
451,00 mg   
19

Potássio
104,00 mg   
99+
136,00 mg   
99+

Sódio
364,00 mg   
30
560,00 mg   
26

Zinco
0,40 mg   
99+
2,60 mg   
21

Outro
  
  

Agua
79,79 g   
41,11 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro   
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A   

Alergia
  
  

Coalhada e Queijo tijolo Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   
cólicas abdominais, tosse, diarréia, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido   

O que é

O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.   
  • Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
  • É nativa da Winconsin, EUA
  

Cor
branco   
marfim   

Coalhada e Queijo tijolo Sabor
azedar   
brando, Aloprado, Sweet, Tangy   

Coalhada e Queijo tijolo Aroma
fresco, cheiro azedo   
cheiro azedo, rico   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
desconhecido   
Wisconsin, US   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, iogurte   
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal   

Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
lençóis Brevibacterium   

Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer   
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
15   
25   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
7- 10 dias   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
50,00 °F   
14

Validade
5- 7 dias   
1- 2 semanas   

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