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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Queijo tijolo


Queijo tijolo vs Coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
206,00 kcal  
32
371,00 kcal  
99+

Calorias
98,00 kcal  
99+
371,00 kcal  
23

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal  
10
52,00 kcal  
29

Calorias em 1 oz
28,00 kcal  
11
371,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
98,00 kcal  
27
371,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
11,12 g  
39
23,24 g  
20

Carboidratos
3,38 g  
99+
2,79 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
2,67 g  
27
0,51 g  
11

Gorduras
4,30 g  
29
29,68 g  
99+

Teor de matéria gorda
4 %  
4
46 %  
34

Gordura saturada
1,72 g  
14
24,77 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
124,00 g  
20

Gordura poliinsaturada
0,12 g  
99+
1,04 g  
20

Gordura monoinsaturada
0,78 g  
99+
11,35 g  
11

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
17,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
1 080,00 IU  
9

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
30
0,01 mg  
40

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,35 mg  
23

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,12 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
99+
0,07 mg  
30

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
20,00 ug  
18

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg  
39
1,26 µg  
16

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,00 IU  
39
22,00 IU  
24

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,26 mg  
31

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,50 µg  
13

Minerais
  
  

Cálcio
83,00 mg  
99+
674,00 mg  
16

Ferro
0,07 mg  
99+
0,43 mg  
30

Magnésio
8,00 mg  
99+
24,00 mg  
23

Fósforo
159,00 mg  
38
451,00 mg  
19

Potássio
104,00 mg  
99+
136,00 mg  
99+

Sódio
364,00 mg  
30
560,00 mg  
26

Zinco
0,40 mg  
99+
2,60 mg  
23

Outro
  
  

Agua
79,79 g  
41,11 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro  
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  
cólicas abdominais, tosse, diarréia, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido  

O que é

O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.  
  • Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
  • É nativa da Winconsin, EUA
  

Cor
branco  
marfim  

Sabor
azedar  
brando, Aloprado, Sweet, Tangy  

Aroma
fresco, cheiro azedo  
cheiro azedo, rico  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
-  
Wisconsin, US  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, iogurte  
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal  

Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
lençóis Brevibacterium  

Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
15  
25  

Tempo de envelhecimento
-  
7- 10 dias  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
50,00 °F  
14

Validade
5- 7 dias  
1- 2 semanas  

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