De servir tamanho
100
100
Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
leite, iogurte
Fermentação agente
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
panela grande, Stirrer
Preparação Tempo
2- 3 horas
3- 4 horas
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
5- 7 dias