De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
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Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
Preparação Tempo
3- 4 horas
2- 3 horas
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
5- 7 dias