Coalhada vs Queijo ricota
Calorias
calorias em 1 pat
206,00 kcal
6
não disponível
Calorias por 100g
98,00 kcal
99+
174,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal
3
não disponível
Calorias em 1 xícara
28,00 kcal
3
não disponível
Calorias em 1 vara
Não aplicável
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
11,12 g
39
11,26 g
38
Carboidratos
3,38 g
99+
3,04 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
2,67 g
26
0,27 g
2
Gorduras
4,30 g
29
12,98 g
99+
Gordura saturada
1,72 g
12
8,30 g
99+
Gordura trans
0,00 g
2,00 g
9
Gordura poliinsaturada
0,12 g
99+
0,39 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,78 g
99+
3,63 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
17,00 mg
99+
51,00 mg
29
Vitaminas
Vitamina A
140,00 IU
99+
445,00 IU
35
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
30
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,20 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
99+
0,10 mg
38
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg
39
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug
23
12,00 ug
23
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg
35
0,34 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
3,00 IU
30
10,00 IU
26
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
0,20 µg
15
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
0,11 mg
32
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
1,10 µg
20
Minerais
Cálcio
83,00 mg
99+
207,00 mg
99+
Ferro
0,07 mg
99+
0,38 mg
31
Magnésio
8,00 mg
99+
11,00 mg
38
Fósforo
159,00 mg
38
2,50 mg
99+
Potássio
104,00 mg
99+
105,00 mg
99+
Sódio
364,00 mg
30
84,00 mg
99+
Zinco
0,40 mg
99+
1,16 mg
29
Outro
Agua
79,79 g
71,70 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
absorps de cálcio e vitamina B
Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
NA
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
boa fonte de proteína
Alergia
Coalhada e Queijo ricota Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
não disponível
O que é
O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Cor
branco
branco
Coalhada e Queijo ricota Sabor
azedar
não disponível
Coalhada e Queijo ricota Aroma
fresco, cheiro azedo
não disponível
Vegetariano
sim
não
Procedência
desconhecido
Itália
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
2- 3 horas
tempo de cozimento
15
30
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
99,00 °F
5
Validade
5- 7 dias
1- 2 semanas
