मज़्रेला चीज आणि दही कसे बनवायचे
साहित्य
टॅबलेट ऑफ रेनेट, सिटरिक आसिड, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड, संपूर्ण म्हशींचे दूध, पाणी
दूध, दही
फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चाकू, मोजमाप कप, नॉन रिऍक्टिव्ह भांडे, सॉस पॅन, थर्मामीटर, उलथण
मोठ्या भांडे, उलथण
तयारीची वेळ
2- 3 तास
3- 4 तास
एजिंग टाइम
लागू नाही
लागू नाही
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
5- 7 दिवस