Jak zrobić Niebieski Ser i Dadiah
Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Mleko bawole
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
-
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Rurka z bambusa, Liść bananowca
Czas przygotowania
15- 20 minut
2 dni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
Do 3 dni