Comment faire du Fromage Bleu et Dadiah
Ingrédients
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
Le lait de buffle
Fermentation Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
-
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Tube de bambou, Feuille de banane
Temps de Préparation
15- 20 minutes
2 jours
Vieillissement Temps
-
2 jours
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
Jusqu'à 3 jours