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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Cacik


Cacik vs Coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
120,00 kcal  
13
150,00 kcal  
23

Calorias
110,00 kcal  
99+
47,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
14,00 kcal  
10

Calorias em 1 oz
21,00 kcal  
9
14,00 kcal  
4

Calorias dentro 1 fatia do
-  
78,00 kcal  
19

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
2,00 g  
99+

Carboidratos
2,00 g  
99+
14,94 g  
29

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
9,78 g  
99+

Gorduras
10,00 g  
99+
4,95 g  
33

Teor de matéria gorda
-  
10 %  
10

Gordura saturada
10,00 g  
99+
1,40 g  
11

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,52 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
2,83 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
33,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,07 mg  
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,24 mg  
35

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,25 mg  
25

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
4,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,44 µg  
38

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
3,00 mg  
7

Vitamina D
9,60 IU  
32
29,00 IU  
16

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,70 µg  
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,08 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg  
99+
157,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
1,00 mg  
13

Magnésio
11,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Fósforo
93,00 mg  
99+
126,00 mg  
99+

Potássio
0,00 mg  
99+
108,00 mg  
99+

Sódio
600,00 mg  
25
347,00 mg  
31

Zinco
0,00 mg  
99+
1,00 mg  
36

Outro
  
  

Agua
87,60 g  
89,02 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  
excelente condicionador de cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  
boa fonte de cálcio, rica em fósforo  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
azedar  

Aroma
-  
fresco, cheiro azedo  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
irlandês  
Turkey  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado  
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  
tigela  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
1 mês  
1 dia  

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