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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Iogurte búlgaro


Iogurte búlgaro vs Coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
120,00 kcal  
13
155,00 kcal  
25

Calorias
110,00 kcal  
99+
140,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
15,00 kcal  
11

Calorias em 1 oz
21,00 kcal  
9
59,00 kcal  
26

Calorias dentro 1 fatia do
-  
59,00 kcal  
13

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
8,00 g  
99+

Carboidratos
2,00 g  
99+
8,00 g  
36

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
6,00 g  
99+

Gorduras
10,00 g  
99+
9,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
-  
10 %  
10

Gordura saturada
10,00 g  
99+
6,00 g  
39

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
0,50 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
40,00 mg  
33

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,65 mg  
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,09 mg  
17

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
15,00 ug  
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,49 µg  
34

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
1,20 mg  
23

Vitamina D
9,60 IU  
32
150,00 IU  
3

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
1,50 µg  
4

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,37 mg  
25

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg  
99+
275,00 mg  
36

Ferro
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
11,00 mg  
99+
32,00 mg  
16

Fósforo
93,00 mg  
99+
117,00 mg  
99+

Potássio
0,00 mg  
99+
380,00 mg  
15

Sódio
600,00 mg  
25
105,00 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
87,60 g  
85,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, protege contra doenças cardíacas, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  
efeito antioxidante, excelente remédio natural para queimaduras, dá a pele brilhante e impecável, protege a pele contra o ressecamento  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  
fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
que é utilizado no fabrico de sabões e mositurizers  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  
boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  
Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
cremoso  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
irlandês  
Bulgária  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado  
leite desnatado, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  
tigela, culturas vivas  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias  
-  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Validade
1 mês  
2- 3 meses  

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