1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Mleko, Jogurt
1.2.1 Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Gar, Mieszadło
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
15- 20 minut
3- 4 godziny
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
1.5.2 Okres Trwałości