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Fromage Bleu
Fromage Bleu

Lait Caillé
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Lait Caillé

Comment faire du Fromage Bleu et Lait Caillé

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
Lait, Yaourt

Fermentation Agent

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Choses dont tu as besoin

2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Grand pot, Agitateur

Temps Durée

Temps de Préparation

15- 20 minutes
3- 4 heures

Temps de Cuisson

20
15

Vieillissement Temps

-
-

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

39,20 F39,20 F
-20 383
👆🏻

Étagère La vie

3-4 semaines
5- 7 jours