1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
susu, yogurt
1.2.1 fermentasi Agen
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
panci besar, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
Tak dapat diterapkan
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup