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Kefir

Crea agria vs Kefir

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1 Calorías
1.1 Calorías
193,00 kcal41,00 kcal
Leche orgánica hechos
0 904
1.2 Calorías en 1 taza
455,00 kcalno disponible
Mantequilla de yak hechos
70 1628
1.3 Calorías en 1 cda
24,00 kcalno disponible
Crema batida hechos
8 102
1.4 Calorías en 1 oz
57,00 kcalno disponible
Queso indio hechos
12.2 204
1.5 Calorías en 1 rebanada de
No Aplicableno disponible
Queso indio hechos
12.2 425
1.6 Servicio tamaño
100
100
1.7 Proteínas
2,10 gramo3,79 gramo
Leche evaporada hechos
0 215
1.8 Carbohidratos
2,90 gramo4,48 gramo
Cacao mantequilla hechos
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 gramo0,00 gramo
Leche hechos
0 10.3
1.8.2 Azúcar
2,90 gramo4,61 gramo
Queso suizo hechos
0 54.08
1.9 grasas
20,00 gramo0,93 gramo
Yakult hechos
0.1 175
1.9.1 Contenido gordo
14 %no disponible
Queso indio hechos
1 91
1.9.2 Grasa saturada
12,00 gramo0,66 gramo
Amasi hechos
0 67
1.9.3 Grasas trans
0,00 gramo0,04 gramo
Leche hechos
0 162
1.9.4 Grasa poli-insaturada
0,80 gramo0,05 gramo
Queso indio hechos
0 48
1.9.5 Grasa monosaturada
5,00 gramo0,31 gramo
Zincica hechos
0 32.9
2 Nutrición
2.1 Servicio tamaño
100
100
2.2 Colesterol
52,00 mg5,00 mg
Queso crema hechos
0 325
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
436,00 IU569,00 IU
Mantequilla de maní hechos
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg0,03 mg
Queso indio hechos
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg0,14 mg
Cacao mantequilla hechos
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg0,15 mg
Cacao mantequilla hechos
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg0,06 mg
Crema batida hechos
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg13,00 µg
Cacao mantequilla hechos
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg0,29 µg
Mantequilla de maní hechos
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
0,90 mg0,20 mg
Leche hechos
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
0,00 IU41,00 IU
Yogurt hechos
0 301
2.3.10 Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg1,00 µg
Leche hechos
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,40 mg0,02 mg
Queso indio hechos
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg0,10 µg
Yogurt hechos
0 30.3
2.4 Minerales
2.4.1 Calcio
141,00 mg130,00 mg
Cacao mantequilla hechos
0 1705
2.4.2 Hierro
0,10 mg0,04 mg
Queso indio hechos
0 70
2.4.3 Magnesio
11,00 mg12,00 mg
Gelato hechos
0 444
2.4.4 Phosphorus
85,00 mg105,00 mg
Gelato hechos
0 1409
2.4.5 Potasio
211,00 mg164,00 mg
Gelato hechos
0 1794
2.4.6 Sodio
70,00 mg40,00 mg
Cacao mantequilla hechos
0 7022.4
2.4.7 Zinc
0,30 mg0,46 mg
Gelato hechos
0 7.31
2.5 Otro
2.5.1 Agua
71,00 gramo90,07 gramo
Cacao mantequilla hechos
0 221
2.5.2 Cafeína
0,00 gramo0,00 gramo
Leche hechos
0 0
3 Beneficios
3.1 Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso
3.1.1 Otros beneficios generales
NA
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación
3.2 Beneficios de peluquería y estética
3.2.1 Protección de la piel
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico
da una piel más lisa
3.2.2 Cuidado del cabello
Desconocido
fortalece las raíces del pelo
3.3 Nutricionales importancia y usos
3.3.1 Usos
no hay usos encontrados
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia
3.3.2 Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas
3.4 Alergia
3.4.1 Síntomas de la alergia
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias
No disponible
4 Qué es
4.1 Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
4.1.1 Color
blanco
No disponible
4.1.2 Sabor
agrio
a levadura
4.1.3 Aroma
lechoso
lechoso
4.1.4 Vegetariano
4.2 Origen
Europa, Grecia, Italia
las regiones del norte del Cáucaso
5 Cómo confeccionar
5.1 Servicio tamaño
100
100
5.2 Ingredientes
nata llanura, leche desnatada
semillas de kéfir, leche entera
5.2.1 Fermentación Agente
No disponible
No Aplicable
5.3 Cosas que necesitas
cuenco, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador
5.4 tiempo duración
5.4.1 Tiempo de preparación
20- 25 minutos
10- 12 horas
5.4.2 Hora de cocinar
NA
20
5.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
5.5 Almacenamiento y Estante La vida
5.5.1 Temperatura de refrigeración
40,00 °F99,00 °F
Yogurt congelado hechos
-20 383
5.5.2 Estante La vida
12 semanas
2- 3 semanas