Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
Color
blanco
-
Sabor
agrio
a levadura
Aroma
lechoso
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Europa, Grecia, Italia
las regiones del norte del Cáucaso