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Cacik vs Yogur búlgaro


Yogur búlgaro vs Cacik


Calorías

Calorías en 1 taza
150,00 kcal  
23
155,00 kcal  
25

Calorías
47,00 kcal  
99+
140,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
14,00 kcal  
10
15,00 kcal  
11

Calorías en 1 oz
14,00 kcal  
4
59,00 kcal  
26

Calorías en 1 rebanada de
78,00 kcal  
19
59,00 kcal  
13

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,00 gramo  
99+
8,00 gramo  
99+

Carbohidratos
14,94 gramo  
29
8,00 gramo  
36

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
9,78 gramo  
99+
6,00 gramo  
99+

grasas
4,95 gramo  
33
9,00 gramo  
99+

Contenido gordo
10 %  
10
10 %  
10

Grasa saturada
1,40 gramo  
11
6,00 gramo  
39

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,52 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
2,83 gramo  
99+
0,50 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
40,00 mg  
33

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg  
12
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg  
35
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg  
25
0,65 mg  
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,09 mg  
17

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
4,00 µg  
99+
15,00 µg  
23

Vitamina B12 (cobalamina)
0,44 µg  
38
0,49 µg  
34

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg  
7
1,20 mg  
23

Vitamina D
29,00 IU  
16
150,00 IU  
3

Vitamina D (D2+D3)
0,70 µg  
10
1,50 µg  
4

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,37 mg  
25

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
157,00 mg  
99+
275,00 mg  
36

Hierro
1,00 mg  
13
0,00 mg  
99+

Magnesio
0,00 mg  
99+
32,00 mg  
16

Phosphorus
126,00 mg  
99+
117,00 mg  
99+

Potasio
108,00 mg  
99+
380,00 mg  
15

Sodio
347,00 mg  
31
105,00 mg  
99+

Zinc
1,00 mg  
36
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
89,02 gramo  
85,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión  
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  

Otros beneficios generales
yogur es rico en calcio, fósforo y vitamina B  
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares  
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad  

Cuidado del cabello
excelente acondicionador para el cabello  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en fósforo  
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.  
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.  

Color
-  
blanco  

Sabor
agrio  
cremoso  

Aroma
Fresco, olor agrio  
olor agrio  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Turquía  
Bulgaria  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 3 pepinos, menta, yogurt  
leche desnatada, leche entera  

Fermentación Agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  

Cosas que necesitas
cuenco  
cuenco, cultivos vivos  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos  
-  

Hora de cocinar
-  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Estante La vida
1 día  
2- 3 meses  

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