Viili vs Cacik
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
67,80 kcal
99+
47,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,49 g
99+
2,00 g
99+
Carboidratos
4,20 g
99+
14,94 g
29
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
22,00 g
99+
9,78 g
99+
Gorduras
4,13 g
25
4,95 g
33
% Teor de matéria gorda
3 %
3
não disponível
Gordura saturada
2,71 g
26
1,40 g
10
Gordura trans
0,00 g
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,06 g
99+
0,52 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,96 g
99+
2,83 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
16,10 mg
99+
5,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
13,44 IU
99+
33,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,07 mg
12
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,24 mg
34
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
0,25 mg
17
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,03 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug
21
4,00 ug
37
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg
99+
0,44 µg
34
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
3,00 mg
6
Vitamina D
não disponível
29,00 IU
13
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
0,70 µg
9
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
0,08 mg
36
Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg
23
0,00 µg
27
Minerais
Cálcio
114,00 mg
99+
157,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
1,00 mg
13
Magnésio
11,50 mg
37
0,00 mg
99+
Fósforo
93,10 mg
99+
126,00 mg
99+
Potássio
170,00 mg
32
108,00 mg
99+
Sódio
37,50 mg
99+
347,00 mg
31
Zinco
0,43 mg
99+
1,00 mg
33
Outro
Agua
87,42 g
89,02 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão
Outros benefícios gerais
NA
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
efeito antioxidante
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura
Cuidado capilar
desconhecido
excelente condicionador de cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
NA
Importância nutricional
ricos em probióticos
boa fonte de cálcio, rica em fósforo
Alergia
Viili e Cacik Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Cor
branco
não disponível
Viili e Cacik Sabor
iogurte como
azedar
Viili e Cacik Aroma
leitoso
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Finlândia, Suécia
Turkey
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
tigela
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
15- 20 minutos
tempo de cozimento
não aplicável
NA
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
64,00 °F
12
39,20 °F
19
Validade
15 dias
1 dia
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