Queijo suíço vs Quark
Calorias
calorias em 1 pat
519,00 kcal
19
não disponível
Calorias por 100g
393,00 kcal
17
0,08 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
59,00 kcal
12
não disponível
Calorias em 1 xícara
111,00 kcal
19
não disponível
Calorias em 1 vara
110,00 kcal
10
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
26,96 g
8
14,10 g
37
Carboidratos
1,44 g
99+
3,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,00 g
3,50 g
31
Gorduras
30,99 g
99+
10,60 g
99+
Gordura saturada
18,23 g
99+
7,00 g
40
Gordura trans
2,00 g
9
não disponível
Gordura poliinsaturada
1,34 g
15
0,01 g
99+
Gordura monoinsaturada
8,05 g
26
0,20 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
92,00 mg
16
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
1 047,00 IU
11
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg
99+
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
26
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg
99+
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg
25
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug
25
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
3,06 µg
2
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
0,00 IU
39
0,00 IU
39
Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg
18
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,60 mg
13
0,01 mg
40
Vitamina K (filoquinona)
1,40 µg
18
não disponível
Minerais
Cálcio
890,00 mg
7
130,00 mg
99+
Ferro
0,13 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnésio
33,00 mg
13
10,00 mg
99+
Fósforo
574,00 mg
9
100,00 mg
99+
Potássio
574,00 mg
6
150,00 mg
99+
Sódio
187,00 mg
40
40,00 mg
99+
Zinco
4,37 mg
4
0,60 mg
38
Outro
Agua
37,63 g
80,53 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
reduz a pressão arterial, aumenta a absorção de cálcio, músculos fortes e saudáveis, ajuda a manter a pressão sanguínea, melhora do nível de açúcar no sangue, melhora a taxa de metabolismo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
aumenta a absorção de cálcio, bom para os ossos, bom para a visão, bom para o sistema imunológico, alimentos de baixa gordura, baixo teor de sódio, estimula o crescimento de bactérias promotoras da saúde, Nourishes colon cells
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, dá uma pele mais lisa, dá a pele brilhante e impecável, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, softner natural da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante
não definido
Cuidado capilar
não disponível
NA
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
NA
Importância nutricional
contém vitamina A, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
Alergia
Queijo suíço e Quark Sintomas de alergia
dor abdominal, reação anafilática, Bloating, Constipation, diarréia, eczema, Hives, dificuldade para respirar, perda de apetite, náusea, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira
não disponível
O que é
O que é
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Cor
pálido amarelo
não disponível
Queijo suíço e Quark Sabor
Aloprado, Sweet
não disponível
Queijo suíço e Quark Aroma
frutoso, Forte
não disponível
Vegetariano
sim
não disponível
Procedência
Suíça
Alemanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água
Soro de leite coalhado, leite
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame
tigela, escumilha, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
24-36 horas
tempo de cozimento
40
20
Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
86,00 °F
7
Validade
1 mês
7- 10 dias
