Formaggio svizzero vs Quark
Calorie
calorie in 1 Pat
519,00 kcal
19
Non disponibile
Calorie per 100g
393,00 kcal
17
0,08 kcal
99+
Calorie in 1 cucchiaio
59,00 kcal
12
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
111,00 kcal
19
Non disponibile
Calorie nel 1 bastone
110,00 kcal
10
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
26,96 g
8
14,10 g
37
Carboidrati
1,44 g
99+
3,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
0,00 g
3,50 g
31
grassi
30,99 g
99+
10,60 g
99+
Grassi saturi
18,23 g
99+
7,00 g
40
Grassi trans
2,00 g
9
Non disponibile
Grassi polinsaturi
1,34 g
15
0,01 g
99+
Grasso monoinsaturo
8,05 g
26
0,20 g
99+
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
92,00 mg
16
1,00 mg
99+
Vitamine
Vitamina A
1.047,00 IU
11
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg
99+
0,04 mg
23
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg
26
0,30 mg
27
Vitamina B3 (Niacina)
0,06 mg
99+
Non disponibile
Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg
25
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg
25
Non disponibile
Vitamina B12 (Cobalamina)
3,06 µg
2
0,70 µg
26
Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
0,00 IU
39
0,00 IU
39
Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg
18
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,60 mg
13
0,01 mg
40
Vitamina K (fillochinone)
1,40 µg
18
Non disponibile
Minerali
Calcio
890,00 mg
7
130,00 mg
99+
Ferro
0,13 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesio
33,00 mg
13
10,00 mg
99+
Fosforo
574,00 mg
9
100,00 mg
99+
Potassio
574,00 mg
6
150,00 mg
99+
Sodio
187,00 mg
40
40,00 mg
99+
Zinco
4,37 mg
4
0,60 mg
38
Altro
Acqua
37,63 g
80,53 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie
previene il cancro, stimola il sistema immunitario
Altri vantaggi generali
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa
Non definito
Cura dei capelli
Non disponibile
NA
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Nessun usi trovato
NA
Importanza nutrizionale
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio
buona fonte di proteine, Poco grasso
Allergia
Formaggio svizzero e Quark Sintomi di allergia
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante
Non disponibile
Ciò che è
Ciò che è
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
Colore
Pallido Giallo
Non disponibile
Formaggio svizzero e Quark Sapore
Ricco di noci, Dolce
Non disponibile
Formaggio svizzero e Quark Aroma
Fruttato, Forte
Non disponibile
Vegetariano
sì
Non disponibile
Origine
Svizzera
Germania
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua
burro di latte, latte
Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta
Ciotola, buratto, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
3- 4 ore
24-36 ore
Tempo di cottura
40
20
Tempo di invecchiamento
2 - 4 settimane
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
19
86,00 °F
7
Durata di conservazione
1 mese
7- 10 giorni
