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Minha dieta de laticínios


Queijo suíço vs Quark fatos


Quark vs Queijo suíço fatos


Calorias

Calorias por 100g
393,00 kcal   
17
0,08 kcal   
99+

calorias em 1 pat
519,00 kcal   
19
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
59,00 kcal   
12
não disponível   

Calorias em 1 xícara
111,00 kcal   
19
não disponível   

Calorias em 1 vara
110,00 kcal   
10
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
26,96 g   
8
14,10 g   
37

Carboidratos
1,44 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,00 g   
3,50 g   
31

Gorduras
30,99 g   
99+
10,60 g   
99+

Gordura saturada
18,23 g   
99+
7,00 g   
40

Gordura trans
2,00 g   
9
não disponível   

Gordura poliinsaturada
1,34 g   
15
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
8,05 g   
26
0,20 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
92,00 mg   
16
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 047,00 IU   
11
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
99+
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
26
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg   
25
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug   
25
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
3,06 µg   
2
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16

Vitamina D
0,00 IU   
39
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg   
18
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,60 mg   
13
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
1,40 µg   
18
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
890,00 mg   
7
130,00 mg   
99+

Ferro
0,13 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
33,00 mg   
13
10,00 mg   
99+

Fósforo
574,00 mg   
9
100,00 mg   
99+

Potássio
574,00 mg   
6
150,00 mg   
99+

Sódio
187,00 mg   
40
40,00 mg   
99+

Zinco
4,37 mg   
4
0,60 mg   
38

Outro
  
  

Agua
37,63 g   
80,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz a pressão arterial, aumenta a absorção de cálcio, músculos fortes e saudáveis, ajuda a manter a pressão sanguínea, melhora do nível de açúcar no sangue, melhora a taxa de metabolismo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries   
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
aumenta a absorção de cálcio, bom para os ossos, bom para a visão, bom para o sistema imunológico, alimentos de baixa gordura, baixo teor de sódio, estimula o crescimento de bactérias promotoras da saúde, Nourishes colon cells   
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, dá uma pele mais lisa, dá a pele brilhante e impecável, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, softner natural da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante   
não definido   

Cuidado capilar
não disponível   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
NA   

Importância nutricional
contém vitamina A, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio   
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   

Alergia
  
  

Queijo suíço e Quark Sintomas de alergia
dor abdominal, reação anafilática, Bloating, Constipation, diarréia, eczema, Hives, dificuldade para respirar, perda de apetite, náusea, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira   
não disponível   

O que é

O que é
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.   
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   

Cor
pálido amarelo   
não disponível   

Queijo suíço e Quark Sabor
Aloprado, Sweet   
não disponível   

Queijo suíço e Quark Aroma
frutoso, Forte   
não disponível   

Vegetariano
sim   
não disponível   

Procedência
Suíça   
Alemanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água   
Soro de leite coalhado, leite   

Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame   
tigela, escumilha, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas   
24-36 horas   

tempo de cozimento
40   
20   

Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Validade
1 mês   
7- 10 dias   

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Tipos de queijo

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