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Minha dieta de laticínios


Quark vs tensas iogurte


tensas iogurte vs Quark


Calorias

Calorias por 100g
0,08 kcal   
99+
103,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
14,10 g   
37
8,17 g   
99+

Carboidratos
3,50 g   
99+
11,89 g   
32

Fibra
0,00 g   
15
1,00 g   
11

Açucar
3,50 g   
31
11,23 g   
99+

Gorduras
10,60 g   
99+
2,57 g   
15

Gordura saturada
7,00 g   
40
0,10 g   
1

Gordura poliinsaturada
0,01 g   
99+
0,00 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g   
99+
0,10 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
5,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
111,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
0,24 mg   
35

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,21 mg   
22

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
0,05 mg   
37

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
9,00 ug   
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg   
26
0,50 µg   
30

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
0,70 mg   
19

Vitamina D
0,00 IU   
39
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg   
18
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
0,00 mg   
99+

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
88,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,07 mg   
99+

Magnésio
10,00 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Fósforo
100,00 mg   
99+
109,00 mg   
99+

Potássio
150,00 mg   
99+
129,00 mg   
99+

Sódio
40,00 mg   
99+
33,00 mg   
99+

Zinco
0,60 mg   
38
0,41 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
80,53 g   
76,81 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   
reduz a pressão arterial, Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, melhora a digestão, intolerantes à lactose, ajuda a manter a pressão sanguínea, presença de cálcio, protege contra doenças cardíacas   

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
não disponível   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não definido   
luta espinhas e acne, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele radiante e bonita, dá uma pele mais lisa, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, clareia a tonalidade da pele, softner natural da pele   

Cuidado capilar
NA   
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Quark e tensas iogurte Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   
tensas iogurte, iogurte grego, queijo iogurte, labneh, é iogurte que foi esticado para remover o soro de leite, resultando em uma consistência relativamente grossa, preservando distintivo gosto de iogurte, azedo gosto.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Quark e tensas iogurte Sabor
não disponível   
não disponível   

Quark e tensas iogurte Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não disponível   
não disponível   

Procedência
Alemanha   
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão, Médio Oriente   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite   
leite pasteurizado, iogurte, cultura iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer   
2 tigelas, escumilha, recipiente, culturas vivas, Stirrer, coador   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas   
24-36 horas   

tempo de cozimento
20   
desconhecido   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19

Validade
7- 10 dias   
1- 2 semanas   

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