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Minha dieta de laticínios


Queijo Limburger vs Quark


Quark vs Queijo Limburger


Calorias

Calorias por 100g
327,00 kcal   
37
0,08 kcal   
99+

calorias em 1 pat
438,00 kcal   
14
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
16,00 kcal   
4
não disponível   

Calorias em 1 xícara
93,00 kcal   
10
não disponível   

Calorias em 1 vara
59,00 kcal   
2
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
20,05 g   
28
14,10 g   
37

Carboidratos
0,49 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,49 g   
8
3,50 g   
31

Gorduras
27,25 g   
99+
10,60 g   
99+

% Teor de matéria gorda
42 %   
14
não disponível   

Gordura saturada
16,75 g   
99+
7,00 g   
40

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,50 g   
99+
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
8,61 g   
22
0,20 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 155,00 IU   
4
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,08 mg   
11
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg   
8
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
26
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg   
16
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
58,00 ug   
5
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,04 µg   
21
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16

Vitamina D
20,00 IU   
22
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg   
26
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
497,00 mg   
24
130,00 mg   
99+

Ferro
0,13 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
21,00 mg   
23
10,00 mg   
99+

Fósforo
393,00 mg   
22
100,00 mg   
99+

Potássio
128,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Sódio
800,00 mg   
13
40,00 mg   
99+

Zinco
2,10 mg   
26
0,60 mg   
38

Outro
  
  

Agua
48,42 g   
80,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B   
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
não definido   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio   
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   

Alergia
  
  

Queijo Limburger e Quark Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.   
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   

Cor
Palha   
não disponível   

Queijo Limburger e Quark Sabor
gramíneo, brando, mushroomy   
não disponível   

Queijo Limburger e Quark Aroma
cheiro azedo   
não disponível   

Vegetariano
não   
não disponível   

Procedência
Bélgica, Alemanha, países Baixos   
Alemanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo   
Soro de leite coalhado, leite   

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer   
tigela, escumilha, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
24-36 horas   

tempo de cozimento
desconhecido   
20   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F   
1
86,00 °F   
7

Validade
2- 3 semanas   
7- 10 dias   

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