Queijo Limburger vs Quark
Calorias
calorias em 1 pat
438,00 kcal
14
não disponível
Calorias por 100g
327,00 kcal
37
0,08 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
16,00 kcal
4
não disponível
Calorias em 1 xícara
93,00 kcal
10
não disponível
Calorias em 1 vara
59,00 kcal
2
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
20,05 g
28
14,10 g
37
Carboidratos
0,49 g
99+
3,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,49 g
8
3,50 g
31
Gorduras
27,25 g
99+
10,60 g
99+
% Teor de matéria gorda
42 %
14
não disponível
Gordura saturada
16,75 g
99+
7,00 g
40
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,50 g
99+
0,01 g
99+
Gordura monoinsaturada
8,61 g
22
0,20 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
0,00 mg
99+
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
1 155,00 IU
4
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,08 mg
11
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg
8
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg
26
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg
16
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
58,00 ug
5
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,04 µg
21
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
20,00 IU
22
0,00 IU
39
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg
26
0,01 mg
40
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
não disponível
Minerais
Cálcio
497,00 mg
24
130,00 mg
99+
Ferro
0,13 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnésio
21,00 mg
23
10,00 mg
99+
Fósforo
393,00 mg
22
100,00 mg
99+
Potássio
128,00 mg
99+
150,00 mg
99+
Sódio
800,00 mg
13
40,00 mg
99+
Zinco
2,10 mg
26
0,60 mg
38
Outro
Agua
48,42 g
80,53 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
não definido
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
NA
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
NA
Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
Alergia
Queijo Limburger e Quark Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Cor
Palha
não disponível
Queijo Limburger e Quark Sabor
gramíneo, brando, mushroomy
não disponível
Queijo Limburger e Quark Aroma
cheiro azedo
não disponível
Vegetariano
não
não disponível
Procedência
Bélgica, Alemanha, países Baixos
Alemanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
Soro de leite coalhado, leite
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
tigela, escumilha, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
15- 20 minutos
24-36 horas
tempo de cozimento
desconhecido
20
Tempo de envelhecimento
3 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
383,00 °F
1
86,00 °F
7
Validade
2- 3 semanas
7- 10 dias
