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Minha dieta de laticínios


Queijo Limburger vs Quark


Quark vs Queijo Limburger


Calorias

Calorias em 1 copo
438,00 kcal  
99+
215,00 kcal  
34

Calorias
327,00 kcal  
37
0,08 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
16,00 kcal  
12
25,00 kcal  
18

Calorias em 1 oz
93,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
30

Calorias dentro 1 fatia do
59,00 kcal  
13
265,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
20,05 g  
28
14,10 g  
37

Carboidratos
0,49 g  
99+
3,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,49 g  
9
3,50 g  
32

Gorduras
27,25 g  
99+
10,60 g  
99+

Teor de matéria gorda
42 %  
32
20 %  
17

Gordura saturada
16,75 g  
99+
7,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,50 g  
99+
0,01 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,61 g  
23
0,20 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
1,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 155,00 IU  
4
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,08 mg  
11
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
8
0,30 mg  
28

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg  
35
0,50 mg  
18

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
18
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
58,00 ug  
6
19,00 ug  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,04 µg  
22
0,70 µg  
29

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
1,00 mg  
25

Vitamina D
20,00 IU  
26
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg  
34
0,01 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
1,10 µg  
24

Minerais
  
  

Cálcio
497,00 mg  
24
130,00 mg  
99+

Ferro
0,13 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
21,00 mg  
26
10,00 mg  
99+

Fósforo
393,00 mg  
22
100,00 mg  
99+

Potássio
128,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sódio
800,00 mg  
13
40,00 mg  
99+

Zinco
2,10 mg  
28
0,60 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
48,42 g  
80,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.  
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  

Cor
Palha  
-  

Sabor
gramíneo, brando, mushroomy  
-  

Aroma
cheiro azedo  
-  

Vegetariano
não  
-  

Procedência
Bélgica, Alemanha, países Baixos  
Alemanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo  
Soro de leite coalhado, leite  

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer  
tigela, escumilha, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
24-36 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
3 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
86,00 °F  
7

Validade
2- 3 semanas  
7- 10 dias  

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