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Minha dieta de laticínios


Quark vs Neufchatel Queijo


Neufchatel Queijo vs Quark


Calorias

Calorias em 1 copo
215,00 kcal  
34
253,00 kcal  
99+

Calorias
0,08 kcal  
99+
253,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
25,00 kcal  
18
70,00 kcal  
40

Calorias em 1 oz
64,00 kcal  
30
72,00 kcal  
34

Calorias dentro 1 fatia do
265,00 kcal  
99+
253,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
14,10 g  
37
9,15 g  
99+

Carboidratos
3,50 g  
99+
3,59 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,50 g  
32
3,19 g  
30

Gorduras
10,60 g  
99+
22,78 g  
99+

Teor de matéria gorda
20 %  
17
23 %  
20

Gordura saturada
7,00 g  
99+
0,28 g  
3

Gordura trans
0,00 g  
21,00 g  
18

Gordura poliinsaturada
0,01 g  
99+
21,00 g  
2

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
21,00 g  
5

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
21,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
841,00 IU  
21

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
34

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,21 mg  
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
14,00 ug  
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
10,00 IU  
31

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,40 mg  
24

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
1,70 µg  
19

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
117,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fósforo
100,00 mg  
99+
138,00 mg  
99+

Potássio
150,00 mg  
99+
152,00 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
334,00 mg  
32

Zinco
0,60 mg  
99+
0,82 mg  
38

Outro
  
  

Agua
80,53 g  
63,11 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
Alemanha  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite  
leite de vaca, coalho, cultura iniciadora  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F  
7
383,00 °F  
1

Validade
7- 10 dias  
2- 3 semanas  

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