Queijo gouda vs Quark
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
356,00 kcal
29
0,08 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
101,00 kcal
14
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
24,94 g
13
14,10 g
37
Carboidratos
2,22 g
99+
3,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
2,22 g
22
3,50 g
31
Gorduras
27,44 g
99+
10,60 g
99+
Gordura saturada
17,61 g
99+
7,00 g
40
Gordura poliinsaturada
0,66 g
99+
0,01 g
99+
Gordura monoinsaturada
7,75 g
32
0,20 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
114,00 mg
6
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
563,00 IU
33
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
27
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,33 mg
23
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg
99+
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
20
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
21,00 ug
15
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg
11
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
20,00 IU
22
0,00 IU
39
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
0,01 mg
40
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
não disponível
Minerais
Cálcio
400,00 mg
28
130,00 mg
99+
Ferro
0,52 mg
25
0,00 mg
99+
Magnésio
70,00 mg
8
10,00 mg
99+
Fósforo
444,00 mg
20
100,00 mg
99+
Potássio
1 409,00 mg
2
150,00 mg
99+
Sódio
600,00 mg
25
40,00 mg
99+
Zinco
1,14 mg
30
0,60 mg
38
Outro
Agua
41,46 g
80,53 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
músculos fortes e saudáveis, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne o cancro
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, músculos fortes e saudáveis, intolerantes à lactose, suporta a função imune
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
não definido
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
NA
Importância nutricional e usos
Usos
ele é normalmente usado em sanduíches, frio ou derretida
NA
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, rica fonte de vitamina K2
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
Alergia
Queijo gouda e Quark Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, urticária, vómitos, pieira
não disponível
O que é
O que é
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Cor
amarelo
não disponível
Queijo gouda e Quark Sabor
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet
não disponível
Queijo gouda e Quark Aroma
cheiro azedo
não disponível
Vegetariano
não
não disponível
Procedência
países Baixos
Alemanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
Soro de leite coalhado, leite
Fermentação agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
tigela, escumilha, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
24-36 horas
tempo de cozimento
120
20
Tempo de envelhecimento
12 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
0,00 °F
23
86,00 °F
7
Validade
cerca de 3 meses
7- 10 dias
