Queso gouda vs Quark
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
356,00 kcal
29
0,08 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
101,00 kcal
14
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
24,94 gramo
13
14,10 gramo
37
Carbohidratos
2,22 gramo
99+
3,50 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
2,22 gramo
22
3,50 gramo
31
grasas
27,44 gramo
99+
10,60 gramo
99+
Grasa saturada
17,61 gramo
99+
7,00 gramo
40
Grasa poli-insaturada
0,66 gramo
99+
0,01 gramo
99+
Grasa monosaturada
7,75 gramo
32
0,20 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
114,00 mg
6
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
563,00 IU
33
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
27
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,33 mg
23
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg
99+
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
20
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
21,00 µg
15
no disponible
Vitamina B12 (cobalamina)
1,54 µg
11
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
20,00 IU
22
0,00 IU
39
Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg
12
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
0,01 mg
40
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
no disponible
Minerales
Calcio
400,00 mg
28
130,00 mg
99+
Hierro
0,52 mg
25
0,00 mg
99+
Magnesio
70,00 mg
8
10,00 mg
99+
Phosphorus
444,00 mg
20
100,00 mg
99+
Potasio
1.409,00 mg
2
150,00 mg
99+
Sodio
600,00 mg
25
40,00 mg
99+
Zinc
1,14 mg
30
0,60 mg
38
Otro
Agua
41,46 gramo
80,53 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
no definida
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
NA
Nutricionales importancia y usos
Usos
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido
NA
Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
Alergia
Queso gouda y Quark Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias
No disponible
Qué es
Qué es
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Color
amarillo
No disponible
Queso gouda y Quark Sabor
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet
No disponible
Queso gouda y Quark Aroma
olor agrio
No disponible
Vegetariano
no
No disponible
Origen
Países Bajos
Alemania
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo
suero de la leche, Leche
Fermentación Agente
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
cuenco, estopilla, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
24 horas
24-36 horas
Hora de cocinar
120
20
Tiempo de envejecimiento
12 meses
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
0,00 °F
23
86,00 °F
7
Estante La vida
Alrededor de 3 meses
7- 10 días
