O que é Queijo azul e Queijo Brie

Queijo azul

Queijo Brie

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1 O que é

1.1 O que é

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

salgado, afiado, Tangy

frutoso, brando, Aloprado, Tangy

1.1.3 Aroma

cheiro azedo, Forte

pronunciado, Forte

1.1.4 Vegetariano

não

1.2 Procedência

Europa, França

França

Comparação de produtos lácteos

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