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Queijo azul
Queijo azul

Queijo Brie
Queijo Brie



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Queijo azul
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Queijo Brie

Queijo azul vs Queijo Brie fatos

Calorias

Calorias em 1 copo

100,00 kcal416,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

353,00 kcal334,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

100,00 kcal57,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

100,00 kcal95,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

100,00 kcal101,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

21,40 g20,75 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,34 g0,45 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,50 g0,45 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

28,74 g27,68 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

29 %20 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

18,67 g17,41 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,20 g0,10 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,80 g0,83 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

7,78 g8,01 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

2,50 mg100,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

721,00 IU592,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,07 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,38 mg0,52 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

1,02 mg0,38 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

1,50 mg0,24 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

36,00 ug65,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,22 µg1,65 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

21,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,50 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,25 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,40 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

528,00 mg184,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,31 mg0,50 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

23,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

387,00 mg188,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

256,00 mg152,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

1 146,00 mg629,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,66 mg2,38 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

42,41 g48,42 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids sistema nervoso
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico

Outros benefícios gerais

presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade

Importância nutricional e usos

Usos

usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas
-

Importância nutricional

contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A

Alergia

Sintomas de alergia

diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira
congestionamento, dificuldade em respirar, dor de cabeça, pressão sangue alta, Hives, aumento da frequência cardíaca, coceira nos olhos, espirros

O que é

O que é

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
  • queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
  • É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.

Cor

-
-

Sabor

salgado, afiado, Tangy
frutoso, brando, Aloprado, Tangy

Aroma

cheiro azedo, Forte
pronunciado, Forte

Vegetariano

não
não

Procedência

Europa, França
França

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado

Fermentação agente

molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium

Coisas que você precisa

2 tigelas, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap

Tempo duração

Preparação Tempo

15- 20 minutos
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento

tempo de cozimento

20
25

Tempo de envelhecimento

-
7- 10 dias

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F40,00 °F
-20 383
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Validade

3-4 semanas
5- 7 dias