1 O que é
1.1 O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
1.1.1 Cor
não disponível
1.1.2 Sabor
não disponível
1.1.3 Aroma
não disponível
1.1.4 Vegetariano
não disponível
1.2 Procedência
Alemanha