O que é Queijo Brie e Queijo ricota

Queijo Brie

Queijo ricota

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1 O que é

1.1 O que é

queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.

Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

frutoso, brando, Aloprado, Tangy

não disponível

1.1.3 Aroma

pronunciado, Forte

não disponível

1.1.4 Vegetariano

não

1.2 Procedência

França

Itália

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