O que é
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Cor
-
branco
Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
-
Aroma
pronunciado, Forte
-
Vegetariano
não
não
Procedência
França
Itália