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Queso azul
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Queso Brie
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Qué es Queso azul y Queso Brie
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1 Qué es
1.1 Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
1.1.1 Color
No disponible
No disponible
1.1.2 Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
1.1.3 Aroma
olor agrio, fuerte
pronunciado, fuerte
1.1.4 Vegetariano
✔ ✘
✔ ✘
1.2 Origen
Europa, Francia
Francia

Comparación de los productos lácteos

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Queso azul vs Helado de chocolate
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Queso azul vs Mantequilla de maní
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