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Queso azul
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Queso Brie
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Queso Brie

Qué es Queso azul y Queso Brie
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1 Qué es
1.1 Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
1.1.1 Color
No disponible
No disponible
1.1.2 Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
1.1.3 Aroma
olor agrio, fuerte
pronunciado, fuerte
1.1.4 Vegetariano
✔ ✘
✔ ✘
1.2 Origen
Europa, Francia
Francia

Comparación de los productos lácteos

Blue CheesePeanut Butter
Queso azul vs Mantequilla de maní
Blue CheeseMargarine
Queso azul vs Margarina
Blue CheeseChocolate Ice Cream
Queso azul vs Helado de chocolate

Tipos de queso

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