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Minha dieta de laticínios


Leite de cabra vs Quark fatos


Quark vs Leite de cabra fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
215,00 kcal  
34

Calorias
69,00 kcal  
99+
0,08 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
17,00 kcal  
13
25,00 kcal  
18

Calorias em 1 oz
69,00 kcal  
33
64,00 kcal  
30

Calorias dentro 1 fatia do
69,00 kcal  
17
265,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,56 g  
99+
14,10 g  
37

Carboidratos
4,45 g  
99+
3,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,45 g  
40
3,50 g  
32

Gorduras
4,14 g  
26
10,60 g  
99+

Teor de matéria gorda
4 %  
4
20 %  
17

Gordura saturada
2,67 g  
27
7,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,15 g  
99+
0,01 g  
99+

Gordura monoinsaturada
1,11 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
11,00 mg  
99+
1,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
198,00 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,05 mg  
17
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,30 mg  
28

Vitamina B3 (niacina)
0,28 mg  
24
0,50 mg  
18

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
1,00 ug  
99+
19,00 ug  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,07 µg  
99+
0,70 µg  
29

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,30 mg  
22
1,00 mg  
25

Vitamina D
51,00 IU  
6
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
1,30 µg  
5
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
1,10 µg  
24

Minerais
  
  

Cálcio
134,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,05 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
14,00 mg  
35
10,00 mg  
99+

Fósforo
111,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Potássio
204,00 mg  
30
150,00 mg  
99+

Sódio
50,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,30 mg  
99+
0,60 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
88,90 g  
80,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso  
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, reduz a pressão arterial  
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, acrescenta brilho para a pele, ilumina o tom de pele, melhora a tez, luta espinhas e acne, dá uma pele mais lisa  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa, reduz a queda de cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de potássio, boa fonte de cálcio, rico em vitamina A, rico em vitamina D  
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
rinite alérgica, reação anafilática, anafilaxia, angioedema, tosse, Dyspnea, prurido oral, rinoconjuntivite, inchaço das pálpebras, urticária, vómitos, marejados olhos, pieira  
-  

O que é

O que é
O leite de cabra é realmente uma das bebidas lácteas mais consumidas no resto do mundo e com razão - que gosto muito e é repleto de nutrientes.  
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  

Cor
-  
-  

Sabor
azedar  
-  

Aroma
com cheiro de bode  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
-  
Alemanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
-  
Soro de leite coalhado, leite  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
-  
tigela, escumilha, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
24-36 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
86,00 °F  
7

Validade
5- 7 dias  
7- 10 dias  

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