Kefir vs Kaymak
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
41,00 kcal
99+
585,00 kcal
9
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,79 g
99+
0,96 g
99+
Carboidratos
4,48 g
99+
3,31 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
4,61 g
99+
0,39 g
4
Gorduras
0,93 g
7
63,10 g
99+
% Teor de matéria gorda
não disponível
60 %
19
Gordura saturada
0,66 g
7
37,66 g
99+
Gordura trans
0,04 g
1
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,05 g
99+
1,45 g
13
Gordura monoinsaturada
0,31 g
99+
16,51 g
9
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
5,00 mg
99+
54,00 mg
27
Vitaminas
Vitamina A
569,00 IU
32
691,00 IU
26
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
27
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg
99+
0,11 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg
28
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg
31
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug
20
10,00 ug
25
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg
99+
0,41 µg
36
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg
27
não disponível
Vitamina D
41,00 IU
12
25,00 IU
15
Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg
7
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg
39
2,36 mg
4
Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg
26
11,20 µg
3
Minerais
Cálcio
130,00 mg
99+
45,00 mg
99+
Ferro
0,04 mg
99+
0,14 mg
99+
Magnésio
12,00 mg
35
6,00 mg
99+
Fósforo
105,00 mg
99+
70,00 mg
99+
Potássio
164,00 mg
34
91,00 mg
99+
Sódio
40,00 mg
99+
19,00 mg
99+
Zinco
0,46 mg
99+
2,93 mg
15
Outro
Agua
90,07 g
32,40 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções
Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa
hidratante natural, trata linhas finas e rugas
Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia
NA
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina
Alergia
Kefir e Kaymak Sintomas de alergia
não disponível
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos
O que é
O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Cor
não disponível
branco
Kefir e Kaymak Sabor
de Fermento
cremoso, leitoso
Kefir e Kaymak Aroma
leitoso
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
regiões Cáucaso do Norte
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro
leite homogeneizado, açoitado Creme
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
24 horas
tempo de cozimento
20
480
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F
5
39,20 °F
19
Validade
2- 3 semanas
5- 7 dias
