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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Kaymak


Kaymak vs Kefir


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
717,00 kcal  
99+

Calorias
41,00 kcal  
99+
585,00 kcal  
9

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
58,00 kcal  
32

Calorias em 1 oz
41,00 kcal  
18
230,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
41,00 kcal  
5
208,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
0,96 g  
99+

Carboidratos
4,48 g  
99+
3,31 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,61 g  
99+
0,39 g  
5

Gorduras
0,93 g  
7
63,10 g  
99+

Teor de matéria gorda
3 %  
3
60 %  
37

Gordura saturada
0,66 g  
7
37,66 g  
99+

Gordura trans
0,04 g  
1
0,50 g  
9

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
1,45 g  
13

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
16,51 g  
9

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
54,00 mg  
27

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
691,00 IU  
26

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
1,30 mg  
5

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,41 µg  
40

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
0,20 mg  
36

Vitamina D
41,00 IU  
13
25,00 IU  
19

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
2,36 mg  
5

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
11,20 µg  
4

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
45,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
6,00 mg  
99+

Fósforo
105,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Potássio
164,00 mg  
38
91,00 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
2,93 mg  
17

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
32,40 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
hidratante natural, trata linhas finas e rugas  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.  

Cor
-  
branco  

Sabor
de Fermento  
cremoso, leitoso  

Aroma
leitoso  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
leite homogeneizado, açoitado Creme  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
24 horas  

tempo de cozimento
20  
480  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
5- 7 dias  

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