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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Kefir


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
457,00 kcal  
99+

Calorias
41,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
52,00 kcal  
29

Calorias em 1 oz
41,00 kcal  
18
110,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
41,00 kcal  
5
396,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
2,26 g  
99+

Carboidratos
4,48 g  
99+
1,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,61 g  
99+
1,80 g  
22

Gorduras
0,93 g  
7
31,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
3 %  
3
28 %  
25

Gordura saturada
0,66 g  
7
22,10 g  
99+

Gordura trans
0,04 g  
1
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
0,85 g  
30

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
7,66 g  
35

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
57,00 mg  
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
23,50 ug  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
0,50 mg  
31

Vitamina D
41,00 IU  
13
0,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,50 mg  
22

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
75,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
0,00 mg  
99+

Fósforo
105,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Potássio
164,00 mg  
38
101,00 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,24 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
64,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
alimentos de baixa carb  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
Creme Fraiche  

Cor
-  
branco  

Sabor
de Fermento  
azedar  

Aroma
leitoso  
fresco  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
escumilha, jarra de vidro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
5 minutos  

tempo de cozimento
20  
2 dias  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
3- 5 dias  

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