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Kefir vs Crema Fraiche


Crema Fraiche vs Kefir


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
41,00 kcal   
99+
393,00 kcal   
17

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,79 gramo   
99+
2,26 gramo   
99+

Carbohidratos
4,48 gramo   
99+
1,46 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
4,61 gramo   
99+
1,80 gramo   
21

grasas
0,93 gramo   
7
31,00 gramo   
99+

% Contenido gordo
no disponible   
28 %   
11

Grasa saturada
0,66 gramo   
7
22,10 gramo   
99+

Grasas trans
0,04 gramo   
1
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,05 gramo   
99+
0,85 gramo   
29

Grasa monosaturada
0,31 gramo   
99+
7,66 gramo   
33

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
57,00 mg   
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU   
32
190,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,02 mg   
32

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,16 mg   
25

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg   
31
0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg   
20
23,50 µg   
14

Vitamina B12 (cobalamina)
0,29 µg   
99+
0,12 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg   
27
0,50 mg   
22

Vitamina D
41,00 IU   
12
0,20 IU   
38

Vitamina D (D2+D3)
1,00 µg   
7
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg   
39
0,50 mg   
17

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg   
26
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
75,00 mg   
99+

Hierro
0,04 mg   
99+
0,08 mg   
99+

Magnesio
12,00 mg   
35
0,00 mg   
99+

Phosphorus
105,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Potasio
164,00 mg   
34
101,00 mg   
99+

Sodio
40,00 mg   
99+
26,70 mg   
99+

Zinc
0,46 mg   
99+
0,24 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
90,07 gramo   
64,20 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso   
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   

Otros beneficios generales
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación   
alimentos bajos en carbohidratos   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa   
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad   

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas   
buena fuente de calcio, rica en probióticos   

Alergia
  
  

Kefir y Crema Fraiche Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.   
Creme Fraiche   

Color
No disponible   
blanco   

Kefir y Crema Fraiche Sabor
a levadura   
agrio   

Kefir y Crema Fraiche Aroma
lechoso   
Fresco   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
las regiones del norte del Cáucaso   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
semillas de kéfir, leche entera   
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador   
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
5 minutos   

Hora de cocinar
20   
2 días   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
3- 5 días   

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