विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है
अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
कम कार्बोहाइड्रेट वाला भोजन
त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है
चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे
बालों की देखभाल
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है
उपयोग
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
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पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
खट्टी क्रीम
मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
फ्रांस
सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध
संवर्धित छाछ, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
चीज़क्लॉथ, काँच की सुराही, स्टरर
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
5 मिनट
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
3- 5 दिन