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Minha dieta de laticínios


Custard vs Quark


Quark vs Custard


Calorias

Calorias por 100g
122,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

calorias em 1 pat
344,00 kcal   
11
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,99 g   
99+
14,10 g   
37

Carboidratos
17,60 g   
28
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
4,82 g   
99+
3,50 g   
31

Gorduras
4,00 g   
24
10,60 g   
99+

Gordura saturada
2,03 g   
18
7,00 g   
40

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,31 g   
99+
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
1,13 g   
99+
0,20 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
51,00 mg   
29
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
182,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg   
14
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,22 mg   
37
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,13 mg   
31
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg   
28
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
9,00 ug   
26
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,52 µg   
29
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,10 mg   
28
1,00 mg   
16

Vitamina D
47,00 IU   
9
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
1,20 µg   
5
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,06 mg   
38
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
0,20 µg   
25
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
139,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,51 mg   
26
0,00 mg   
99+

Magnésio
16,00 mg   
30
10,00 mg   
99+

Fósforo
130,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potássio
207,00 mg   
26
150,00 mg   
99+

Sódio
84,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinco
0,51 mg   
99+
0,60 mg   
38

Outro
  
  

Agua
73,45 g   
80,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
não disponível   
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
não disponível   
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, NA   
não definido   

Cuidado capilar
NA   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A   
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   

Alergia
  
  

Custard e Quark Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.   
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   

Cor
amarelo   
não disponível   

Custard e Quark Sabor
Grosso   
não disponível   

Custard e Quark Aroma
leitoso, Sweet   
não disponível   

Vegetariano
não   
não disponível   

Procedência
França   
Alemanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
creme, ovos, sabor, frutas, leite, açucar, gema   
Soro de leite coalhado, leite   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, recipiente, Stirrer   
tigela, escumilha, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
não disponível   
24-36 horas   

tempo de cozimento
desconhecido   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Validade
5- 7 dias   
7- 10 dias   

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