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Minha dieta de laticínios


Custard vs Quark


Quark vs Custard


Calorias

Calorias em 1 copo
344,00 kcal  
99+
215,00 kcal  
34

Calorias
122,00 kcal  
99+
0,08 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
50,00 kcal  
27
25,00 kcal  
18

Calorias em 1 oz
84,00 kcal  
38
64,00 kcal  
30

Calorias dentro 1 fatia do
171,00 kcal  
99+
265,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,99 g  
99+
14,10 g  
37

Carboidratos
17,60 g  
28
3,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,82 g  
99+
3,50 g  
32

Gorduras
4,00 g  
24
10,60 g  
99+

Teor de matéria gorda
7 %  
7
20 %  
17

Gordura saturada
2,03 g  
21
7,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,31 g  
99+
0,01 g  
99+

Gordura monoinsaturada
1,13 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
51,00 mg  
29
1,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
182,00 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg  
14
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,22 mg  
38
0,30 mg  
28

Vitamina B3 (niacina)
0,13 mg  
40
0,50 mg  
18

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
31
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
9,00 ug  
31
19,00 ug  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,52 µg  
32
0,70 µg  
29

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,10 mg  
37
1,00 mg  
25

Vitamina D
47,00 IU  
10
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
1,20 µg  
6
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,06 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,20 µg  
31
1,10 µg  
24

Minerais
  
  

Cálcio
139,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,51 mg  
27
0,00 mg  
99+

Magnésio
16,00 mg  
33
10,00 mg  
99+

Fósforo
130,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Potássio
207,00 mg  
29
150,00 mg  
99+

Sódio
84,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,51 mg  
99+
0,60 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
73,45 g  
80,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
-  
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
-  
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.  
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  

Cor
amarelo  
-  

Sabor
Grosso  
-  

Aroma
leitoso, Sweet  
-  

Vegetariano
não  
-  

Procedência
França  
Alemanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
creme, ovos, sabor, frutas, leite, açucar, gema  
Soro de leite coalhado, leite  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, recipiente, Stirrer  
tigela, escumilha, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
24-36 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
86,00 °F  
7

Validade
5- 7 dias  
7- 10 dias  

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