Como fazer Qurut e Buffalo coalhada
Ingredientes
sal, iogurte
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
Fermentação agente
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Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
recipiente
recipiente, Molho panela
Preparação Tempo
alguns dias no sol
noite para o dia
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
cerca de 6 meses
2- 3 semanas