Cómo confeccionar Qurut y Búfalo Cuajada
Ingredientes
sal, yogurt
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
Fermentación Agente
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Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
envase
envase, Cazo
Tiempo de preparación
unos días en el sol
durante la noche
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
alrededor de 6 meses
2- 3 semanas